茶园建设·【茶园管理】
历史上闽东茶园多为农茶间作，纯茶园较少，属于农茶套种的生产形式，茶苗从定植后结合农作物耕作来管理茶树。茶区群众对茶园套种还编顺口溜‘培植茶树套种粮，一年二季种杂粮，除草翻耕并施肥，土松肥足茶树旺，粮茶丰收喜洋洋”。民国时期，一些纯茶园的管理较差，茶树处于“头吃土、尾吃露”状态。茶园没有单独肥培管理习惯，管理粗放，产量极低。1949年以后，人民政府重视茶叶生产，采取一系列恢复茶叶生产的措施，建立茶业专门技术指导机构与茶叶科技示范点，宣传贯彻茶叶科学技术措施，培训茶农技术骨干，。
提高种茶的科学技术水平，变粗放生产为精耕细作，从不施肥转为多层次施肥，改进茶园生：产环境，茶园管理得到重视。1958年贯彻农业“八字宪法’，推行科学种茶，进一步加强茶园管理，全面推行茶园士、肥、水、改、采、保等综合治理的增产技十措施，垦复改造旧茶园，开辟新标准茶园，促进茶业生产的发展。60年代起，随着茶叶科学技术的推广，区内大多数等农改变以套种代管理的重采轻管的旧习惯。按茶树一年中生长、休止相互交替的生育特性，合理安排耕作施肥。一般每年中耕追肥3次，分别在春茶前、夏菜前 秋茶前。农历七、八月间，秋茶采收后即深耕施肥一次。所施主要为农家肥，以饼肥与人畜肥为主O。70年代后，开始普遍使用化肥O 80年代后，提倡按产量指标施肥、优化品质施肥、测土配方施肥等科学用肥技术。同时，茶园管理开始注意水土保持与生态环境的保护。病虫害防治贯彻防重于治的方针，主要措施为药物防治与生物防治。由于闽东多数县（市）夏秋季节高热干旱，茶树易受侵袭。因此，主产区部分茶园建有蓄水池，实行茶园喷灌，但面积仅有15万亩。霞浦、福鼎等沿海茶区在夏 秋季节常出现灾害性台风暴雨。屏南、寿宁等高山茶区也常发生冬季或早春的霜冻寒害。对此，区内各县（市）茶农常采取开沟排水与培土追肥的方法预防台风暴雨和霜冻寒害。