本课题于1997年通过福建省科委立项。

项目课题研究主要内容意义：
　　运用分子生物学的技术来改良草菇品种，选育出高产的草菇新菌株应用于生产，采用以稻草为主要原料的培养料配方筛选，培养料的发酵处理，颗粒菌种的研制与应用，不同播种方式、复盖材料和栽培条件对草菇的出菇及产量、质量的影响的研究，摸索一套草菇高产栽培的技术，建立工厂化栽培草菇的模式。

预期研究成果及效益：
　　培育出草菇新菌株3-5株，生物效率提高一倍，达20%以上，具有不同色泽不同朵形供栽培者选择。研究出一套草菇高产稳产的栽培技术，建立一个周年工厂化栽培草菇的基地，并能过该基地的示范推广，带支我省草菇栽培的发展。