福建省食用菌学会第一届会员代表大会于1999年12月6日至8日在我省食用菌主产区漳州市举行。出席会议的有来自全省50多个县、市食用菌界的正式代表、列席代表以及国内外专家、学者等共236名。

　　福建省食用菌学会前身系福建省微生物学会食用菌专业委员会。该专业委员会自1987成立以来，为我省食用菌科研、教学、生产和流通诸方向做出了重大贡献。至今，我省食用菌鲜菇年产量超过100万吨，年产值33亿元，年出口创汇3亿美元，成为全国食用菌科研、生产与出口的龙头省份。为了促进我省食用菌事业继续稳步、健康地发展，经省科协和民政厅批准成立福建省食用菌学会。

　　福建省轻工业研究所教授级高工王泽生代表学会筹备小组向与会代表汇报了学会筹备经过，宣读了省科协和省民政厅的批文（民科协发学[1998]7号文,闽民村[1999]270号文）。会议一致通过了《福建省食用菌学会章程》，以投票方式民主选举生了第一届理事会（由80名理事组成），常务理事会（由23名常务理事组成）。黄年来研究员当选为理事长（法人代表），王泽生教授级高工当选为常务副理事长，林树钱副研究员、柯家耀高级工挥师、林东星高级工程师、黄毅教授和唐航鹰高级农艺师当选为副理事长，林杰高级工程师当选为秘书长。会议同时产生了学会秘书处和各专门委员会。会议还一致推荐省科协副主席洪健尔研究员、省农业厅副厅长郑美腾同志和省轻工业研界所工贤樵教授级高工为学会名誉理事长。大会收到美国Sy1Van蘑菇集团公司、新西兰皇家科学院生态地理研究所、中国食用菌协会、中国菌物学会、中国农学会食用菌分、上海农业科学院等国内外23个同行单位的贺电、贺信。省科协副主席洪健尔研究员等领导出席大会并作了重要发言。

　　会议开展了学术交流活动。由本会与亚太地区食用菌培训中心联办的食用西高级研修班特邀国际亚热带菇类协会工席、香港中文大学生物系张树庭教授、美国模式菌种保藏中心真菌部主任钟顺昌博士到会作"国际食药用菌生物学研究与生产发展动态"和"国际食用菌基因工程研究"的专题报告。黄年来研究员等国内知名专家和与会的各地代表在大会上作了学术交流发言。本次学术交流的题材新颖，气氛活跃，具有较高的学术水平和应用价值，对促进我省食用菌事业向更向层次发展具有重大的指导意义。

　　会议还回顾改革开放以来我省食用菌科研生产与流通发展的光辉历程，总结了我省食用菌产业发展的经验教训，进行了评优评先活动有128个单位和个人获奖，其中先进集体25个，先进个人39名，优秀论文26篇（32名作者），推荐产品25个。会议还从资源条件、科技进步、行业管理、产业结构和产品附加值等方面探讨了21世纪我省食用菌产业的发展方向。

　　我单位林友照同志当选第一届福建省食用菌学会常务理事，黄志龙同志当选第一届福建省食用菌学会理事兼秘书处秘书。